[출판사 서평] 당신의 식탁, 어떻게 꾸리고 계시나요? 소박한 재료로 만드는 일상을 빛내는 요리 오늘도 맛있는 연주네 식탁에 있습니다.
요리 좋아 하시나요. 전 참 좋아합니다. 그런데 말이지요. 하루 한 끼, 식탁 한 번 차리기가 왜 이렇게 어려운 걸까요? 김이 모락모락 나는 밥과 따뜻한 국, 정갈한 반찬 몇 가지면 될 것 같은데. 막상 차려놓은 식탁을 바라보면 한숨부터 나오기 일쑤입니다. 요리는 좋아할지언정 식탁은 차리기 어려운 당신에게 『오늘도 맛있는 연주네 식탁』이 필요합니다.
인스타그램에서 자신만의 식탁을 올리는 @cook_and_candle, 정연주 식탁으로 불리는 이 피드에는 우리가 그녀의 식탁을 좋아할 수밖에 없는 이유가 여실히 나타나있습니다. 값비싼 재료로 만들어 당연히 맛있는 음식이 아니라 소박한 재료로도 ‘정말 맛있다!’는 감탄이 터져 나오는 요리들. ‘엄마밥’ 느낌이 물씬 풍기는 진한 맛의 국과 찌개, 그리고 반찬까지. 그녀의 일상을 빛내고, 식탁을 행복하게 수놓은 요리들. 이 한 권의 책에 그녀의 맛있는 식탁의 비밀이 담겨져 있습니다. 외식 부럽지 않은 일품요리부터 두고두고 먹는 반찬 사람들을 사로잡는 연주네 김밥의 비밀까지!
맛있는 요리를 언제나 쉽게 만들 수 있다면 우리의 식사시간은 얼마나 즐거워질까요? 『오늘도 맛있는 연주네 식탁』에는 마치 매일매일 외식하듯 새롭고 맛있는 요리들이 즐비합니다. 한 번 만들어 놓으면 특별한 반찬 없이도 가족이 푸짐한 요리를 맛있게 즐길 수 있는 일품요리부터 ‘오늘 뭐 끓이지?’의 고민을 타파하는 개운하고 깔끔한 맛의 국물 요리. 식탁의 구석구석을 채우는 반찬, 한 그릇 하나면 충분한 특식과 한 번 만들어두면 든든한 식탁 위 저장식까지 두루 챙겼으니까요. 그리고 ‘정연주식탁’의 key point! 김밥요정으로 불리는 그녀가 제일 좋아하는 BEST 김밥 5가지도 담았습니다. 속이 꽉 차있는 그녀의 김밥 레시피는 김밥 좀 먹어봤다 하는 사람들도 ‘맛있다!’를 연발하게 합니다. ‘김밥 마는 건 일이 아니에요’라고 담담히 말하는 ‘김밥요정’의 김밥 싸는 법까지 알차게 배워보세요.
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