[책소개]


[상세이미지]


[목차]
006 [캠핑 & 펜션 요리] 빈틈 없이 즐기는 법
008 계량 & 불 세기 가이드
009 밥 짓기 & 설거지 노하우
010 짐을 줄여줄 도구들
012 마법의 양념
126 인덱스

Set 1 바비큐가 빠지면 섭섭하지
018 메인 비어포크 & 치킨
020 국물 얼큰 쌈장찌개
022 곁들임 쌈무 채소겉절이
023 간식 스모어

Set 2 뜨끈뜨끈~ 고기 국물 끝판왕
028 메인 누룽지 닭백숙
030 서브 깻잎 김치참치전
032 곁들임 부추겉절이
033 간식 가래떡구이 & 누룽지 꿀

Set 3 지글지글~ 스테이크의 맛과 멋
038 메인 1 찹스테이크 & 구운 채소
040 메인 2 치즈 닭윙구이
042 곁들임 버섯 두부수프
043 간식 초콜릿 바나나샌드

Set 4 해산물 바비큐가 당길 때
050 메인 해산물 플래터
052 서브 베이컨 숙주볶음
054 국물 어묵 김치찌개
055 간식 시나몬 버터 & 빵

Set 5 진정한 고수는 해산물을 쪄 먹지
060 메인 조개찜 & 파스타
062 서브 오징어떡볶이
064 곁들임 코울슬로
065 간식 렌치 핫도그

Set 6 매콤 칼칼하게 포장마차 스타일
076 메인 주꾸미 삼겹살볶음
078 서브 누룽지 달걀탕
080 곁들임 1 채소스틱 & 쌈장
081 곁들임 2 콘치즈

Set 7 낭만이 꿈틀꿈틀~ 지중해 느낌 가득
086 메인 1 올리브유 새우구이
088 메인 2 토마토 커리빠에야
090 곁들임 토마토샐러드
091 간식 치즈 쏙쏙 빵

Set 8 요리천국 동남아 식탁
096 메인 1 동남아 스타일 꼬치구이
098 메인 2 아스파라거스 파인애플볶음밥
100 곁들임 구운 파인애플샐러드
101 간식 떠먹는 나초피자

Set 9 옆 텐트에서 구경 올 센스 만점 테이블
108 메인 닭가슴살 화지타
110 서브 1 김치 대파볶음밥
112 서브 2 맛살 시저샐러드
113 간식 호떡또띠야칩

Set 10 엄마도 쉬고싶다! 시판 제품 활용 간편 식탁
118 메인 나가사키 숙주짬뽕
120 서브 1 까르보나라 소시지
122 서브 2 통마늘 골뱅이볶음
123 서브 3 땅콩 소스 진미채볶음

Plus info
044 캠핑의 꽃, 바비큐 잘 즐기는 법
066 해산물, 야무지게 손질하는 법
102 남은 재료를 활용한 아침밥 아이디어
124 떠난 곳에서 만나는 싱싱한 제철 특산품


[출판사 서평]
가족과 함께 떠나는 즐거운 캠핑 & 펜션 여행. 그 행복한 여정에 가장 중요한 것은 바로 먹거리가 아닐까요? 그러나! 메뉴 구성부터 재료 준비, 조리 도구 등의 문제까지 집 밖에서 요리를 한다는 것이 마음만큼 쉽진 않지요. 그런 고민을 해결하기 위해 출간된 이 책은 아이가 있는 가족이 즐기기 좋은 요리 10개 세트를 소개합니다.

아빠 & 엄마와 함께 보내는 소소한 캠핑이지만 우리 아이의 인생에서 큰 힘이 되는 추억이 된다는 사실. 특별한 그 캠핑 & 펜션 여행에 이 책과 함께 하세요!

『집에서 꼼꼼 준비 밖에서 후딱 요리! 캠핑 & 펜션 요리』 200% 활용법을 소개합니다.
1. 아이가 있는 가족이 즐기기 좋은 요리 10개 세트를 담았습니다.
세트 속 메뉴는 가족의 취향에 맞춰 다양한 조합으로 즐길 수 있고,
세트에 관계없이 원하는 요리만 따로 만들 수도 있답니다.

2. 캠핑의 꽃, 바비큐! 더 맛있게 즐길 수 있는 노하우를 소개합니다.
다양한 조리법의 고기 세트도 놓치지 마세요.

3. 좀 더 특별한 캠핑 요리를 즐기고 싶은 고수들을 위한 해산물 세트와
현지에서 구입한 해산물의 손질 방법도 소개합니다.

4. 아무도 알려주지 않았지만 꼭 배우고 싶었던 마법의 만능 양념! 바쁠 때,
또는 늘 먹는 요리가 지겨울 때는 양념만 얼른 챙겨가세요. 센스 만점 캠핑 식탁을 차릴 수 있답니다.

5. 여행을 떠난 그곳만의 제철 특산품을 만나보세요.
캠핑 & 펜션 요리가 더 푸짐하고, 더 싱싱하고, 더 다양해집니다.

6. 초보 캠퍼들에게 가장 어려운 것은 바로 냄비밥 짓기와 설거지!
그 해결 방법을 깨알같이 담았습니다.

7. 레시피팩토리 요리책만의 강점! 레시피 A/S! 따라 하다가 궁금한 점을
애독자 온라인 카페에 올리면 레시피 개발자가 빠르게 답변해드립니다.
(카페 주소 : cafe.naver.com/superecipe)