Step 1_ 계량법 Step 2_ 에어프라이어 사이즈 비교 Step 3_ 프라이팬에 구운 만두 vs. 에어프라이어에 구운 만두 Step 4_ 에어프라이어 관리법 Step 5_ 에어프라이어 사용 시 갖춰두면 좋은 도구 Step 6_ 에어프라이어 조리 팁 Step 7_ 에어프라이어와 찰떡궁합! 굽기만 해도 꿀맛인 재료 Best
에어프라이어 조리법에 있어 가장 중요한 것은 바로 온도와 시간! 각 요리 별로 최적의 온도와 굽는 시간을 레시피 맨 앞에 큼직하게 배치하여 바로 체크할 수 있게 하였고 초보 사용자들이 특히 헷갈려 하는 뒤집는 타이밍까지 꼼꼼하게 표기하였다. 아울러 은근 까다로운 바스켓 세팅 방법을 매 요리마다 사진으로 넣어 에어프라이어 바스켓에 음식을 담는 형태나 음식 사이의 간격도 한눈에 확인할 수 있게 하였다.
궁금했던 에어프라이어 사용 팁, 속 시원하게 해결한다!
레시피 이외에도 에어프라이어 사이즈 비교, 같은 재료를 프라이팬에 조리했을 때와 에어프라이어에 조리했을 때 차이점, 에어프라이어 관리법, 같이 사용하면 좋은 도구 등 다양한 꿀팁도 함께 담아 에어프라이어 사용자들, 혹은 에어프라이어 구입을 고민 중인 사람들이 갖고 있을 궁금증도 속시원하게 해결하였다.
소떡소떡, 달걀빵, 순대구이부터 로스트치킨, 연어스테이크, 멘보샤까지 hot & new 메뉴를 모두 담았다!
인터넷 상에 유행 중인 메뉴 레시피가 많이 돌아다니고 있지만 몇 리터 기계로 얼마 만큼의 양을 조리했는지는 정확하지 않은 정보가 대부분. 이 책에서는 검증된 스테디셀러 저자인 ‘겨울딸기’가 처음부터 끝까지 하나하나 직접 해보면서 정리한 정확한 레시피로 가장 인기 많은 메뉴부터 집밥을 한층 더 풍성하게 만들어줄 응용 요리까지 에어프라이어로 할 수 있는 요리 AtoZ을 모두 담아냈다.
이웃 블로거들도 추천합니다! 우리집 에어프라이어 최애 요리 Best!
종이컵에 핫케이크믹스 반죽 넣고 달걀 하나 깨서 소금, 파슬리가루 뿌려서 구우면 간단하게 달걀빵 만들 수 있어요. 요즘 말로 JMT! _쭈 p.102 달걀빵
에어프라이어는 작동법이 쉽고 조리 중에 델 염려가 적어서인지 저희 조카들은 초딩인데도 자기들이 소시지랑 떡을 꼬치에 끼워 소떡소떡을 해 먹더라구요. _다소마미 p.146 소떡소떡
보통 요리하려면 계속 뒤적여줘야 하는데 에어프라이어는 그럴 필요가 없어서 좋아요. 특히 삼겹살은 요즘 말로 ‘겉바속촉’ 정말 맛있답니다. _ 마리안젤라 p.48 벌집삼겹살구이
저희 집에서 간단하게 자주 해먹는 간식은 식빵피자예요. 식빵에 토마토소스 바르고 햄, 치즈만 올리고 구워주면 끝 :) 만드는 건 간단한데 맛은 빵집에서 파는 피자빵 맛이 나요. _Elisha p.100 고구마식빵피자
연어를 종이 포일 깔고 버터 한 조각씩 위에 올려 에어프라이어에 구워 냈더니 친구 아들이 이렇게 맛있는 연어구이 처음 먹어본다며 칭찬을 해줬어요.ㅎ _여시쑤기 p.66 연어스테이크
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